做米酒需要多長時間
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18個小時至一週。夏季製作米酒時,需要18-24個小時,冬季製作米酒時,需要3-7天。製作米酒時所處的溫度越低,發酵的時間就會越長。米酒也叫作酒釀、甜酒,是漢族傳統特產酒,製作的主要材料爲糯米。糯米在製作米酒之前,需要放在清水中浸泡六個小時,浸泡至可以用手指捏碎即可。
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18個小時至一週。夏季製作米酒時,需要18-24個小時,冬季製作米酒時,需要3-7天。製作米酒時所處的溫度越低,發酵的時間就會越長。米酒也叫作酒釀、甜酒,是漢族傳統特產酒,製作的主要材料爲糯米。糯米在製作米酒之前,需要放在清水中浸泡六個小時,浸泡至可以用手指捏碎即可。