炒米粉的米粉怎麼泡
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冷水泡三個小時左右。米粉是乾製品,而炒米粉之前,需要將米粉泡軟。泡米粉用涼水、溫水、熱水都是可以的,只是泡的時間不同;涼水要泡上三個小時左右,溫水要泡一個小時,而用熱水只需要半個小時即可。在冬天時,氣溫較低,以使用熱水泡爲佳;而用涼水,則需延長泡發時間。
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米粉
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冷水泡三個小時左右。米粉是乾製品,而炒米粉之前,需要將米粉泡軟。泡米粉用涼水、溫水、熱水都是可以的,只是泡的時間不同;涼水要泡上三個小時左右,溫水要泡一個小時,而用熱水只需要半個小時即可。在冬天時,氣溫較低,以使用熱水泡爲佳;而用涼水,則需延長泡發時間。