臘魚臘多少天可以吃

20-30天。鹹臘魚是指將魚清理乾淨後放入食用鹽、花椒等調味品一起醃製成鹹魚後放在煙火下熏製幾天後放置於陰涼通風乾燥處晾曬風乾後方可食用。若是想盡早的食用美味則醃製10天左右也可以食用，只是口感上會有少許差別。