蒸完包子需要悶幾分鐘嗎

都可以。蒸包子一般需要15分鐘左右就可以蒸熟食用，包子蒸熟後可以關火將包子悶上2-3分鐘的時間，這樣做的目的是讓鍋中的包子慢慢將溫度降低，而不是讓包子由於突然掀蓋造成的熱脹冷縮而使包子麪皮的口感變差，若比較急也可以不悶，不悶也不影響包子變熟。