速凍年糕蒸多長時間熟

10到15分鐘。速凍年糕本身就是熟的，因爲是用糯米做的，所以在蒸的時候只需要把年糕加熱蒸軟就可以吃了。建議年糕也不要蒸太久了，不然容易黏在一塊既影響口感，又影響美觀。在製作年糕的時候需要先把米泡6小時左右，再把泡好的大米撈出來瀝乾水分上鍋蒸好後就可以再次加工做成年糕了。