杏鮑菇做湯要過水嗎
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不用。杏鮑菇有的時候需要焯水有的時候不需要,需要根據情況來確定。炒的時候可以焯水,這樣可以縮短炒杏鮑菇的時間。燉或者是煮湯就不需要焯水了,因爲這兩種烹飪方式需要的時間比較長。不管杏鮑菇焯不焯水都需要做熟了之後再吃,不熟是不可以食用的。
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不用。杏鮑菇有的時候需要焯水有的時候不需要,需要根據情況來確定。炒的時候可以焯水,這樣可以縮短炒杏鮑菇的時間。燉或者是煮湯就不需要焯水了,因爲這兩種烹飪方式需要的時間比較長。不管杏鮑菇焯不焯水都需要做熟了之後再吃,不熟是不可以食用的。