冷凍的湯圓冷水煮還是熱水煮
- 專業問答
- 關注:7.37K次
熱水煮。熱水煮出來的湯圓口感會更好。煮冷凍湯圓時不需要解凍,將冷凍湯圓直接沸水入鍋,煮熟即可。煮湯圓的過程中可以添加適量的清水,煮好的湯圓外皮會更軟糯。煮湯圓時需要水開後轉成小火繼續煮,這樣可以避免湯圓煮破,從而影響湯圓的口感以及美觀。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/wenda/zhuanyewenda/97g1p.html
熱水煮。熱水煮出來的湯圓口感會更好。煮冷凍湯圓時不需要解凍,將冷凍湯圓直接沸水入鍋,煮熟即可。煮湯圓的過程中可以添加適量的清水,煮好的湯圓外皮會更軟糯。煮湯圓時需要水開後轉成小火繼續煮,這樣可以避免湯圓煮破,從而影響湯圓的口感以及美觀。