玉米麪饅頭要蒸多久

20分鐘左右。蒸玉米麪饅頭，需要冷水下鍋，蒸20分鐘左右即可。蒸好的玉米麪饅頭不要着急掀鍋蓋，最好燜3分鐘，以免饅頭瞬間受冷，引起饅頭塌陷。蒸好的玉米麪饅頭可以直接食用，也可以配着菜湯、小菜等食材同吃。吃不完的玉米麪饅頭可以放涼後裝入食品袋中，置於冰箱的冷藏室或是冷凍室進行儲存。