壽司是用什麼米做的

日本珍珠米。正宗的壽司使用的米，是日本珍珠米。製作壽司時沒有日本珍珠米，也可以用大米加糯米代替。壽司是日本的傳統美食，屬於日本料理，製作的食材豐富，包括雞蛋、香腸、沙拉醬、甜蝦、壽司海苔、肉鬆等。吃不完的壽司，可以放在常溫陰涼處，或是冰箱冷藏儲存。