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關於日本的餐飲百科

日本豆腐蒸蛋怎麼做-日本豆腐蒸蛋的做法
  • 日本豆腐蒸蛋怎麼做-日本豆腐蒸蛋的做法

  • “很久沒做日本豆腐了,這道蒸蛋的上面可以放秋葵,也可以放蝦仁,時間一樣。”食材明細主料雞蛋(2-3個)輔料秋葵(1個)日本豆腐(3袋)調料鹽(2茶匙左右)兒童醬油(1勺)橄欖油(1茶匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)日本豆腐蒸蛋的做法步驟1、雞蛋用1-3個,根據盤子的大小,深淺不一用量不一樣,雞...
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日本豆腐的做法 荷蘭豆金針菇燒日本豆腐 日本豆腐怎麼做
  • 日本豆腐的做法 荷蘭豆金針菇燒日本豆腐 日本豆腐怎麼做

  • “這個菜我個人比較喜歡,處理日本豆腐過程中使用了澱粉和油煎,對於健康而言不是特別好嘻嘻!不過我個人特別喜歡這個菜的顏色搭配,讓人看了就流口水,味道也是很讚的!喜歡的大家可以做來嚐嚐!金針菇也特別好吃整個菜缺了哪樣都覺得不過癮!”食材明細主料荷蘭豆((香豆)10個)金針菇(一把...
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日本南瓜片的做法 創新健康零食【日本南瓜片】好吃賽薯片 日本南瓜片怎麼做
蛋蒸日本豆腐怎麼做-蛋蒸日本豆腐的做法
  • 蛋蒸日本豆腐怎麼做-蛋蒸日本豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(4條)蛋(1只)輔料玉米粒(40克)鹽(適量)胡椒粉(1克)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋蒸日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐。2、中間先切斷,然後切成小塊。3、擺入盤中。4、雞蛋打入碗中,加入適量鹽、雞精、胡椒粉、熱水調勻。5、把雞蛋倒入盤中,放上玉米粒...
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帶豆日本南瓜怎麼做-帶豆日本南瓜的做法
  • 帶豆日本南瓜怎麼做-帶豆日本南瓜的做法

  • 食材明細主料日本南瓜(半個)帶豆(120克)輔料鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)帶豆日本南瓜的做法步驟1、食材:日本南瓜。2、帶豆(已摘洗)。3、將日本南瓜去籽清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入帶豆和切好的日本南瓜翻炒翻炒。6、接着,加...
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怎麼開?-想在日本開一家日本料理店
  • 怎麼開?-想在日本開一家日本料理店

  • 餐飲提問:想在日本開一家日本料理店,怎麼開?張小漲回答:日本料理在中國近幾年是比較流行的,特別是那年輕的消費人羣中是比較受歡迎的。那麼開日本料理店好嗎,開一家日本料理店總體來說還是比較好的。如果你不會製作日本料理的話,你可以僱傭相關的製作人員來幫助你進行有關的料理...
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去日本料理店吃料理時喝的哪個茶是什麼茶?什麼位置有賣?價錢多少?
  • 去日本料理店吃料理時喝的哪個茶是什麼茶?什麼位置有賣?價錢多少?

  • 餐飲提問:去日本料理店吃料理時喝的哪個茶是什麼茶?什麼位置有賣?價錢多少?喵了個Mi48回答:可能你喝的是麥茶。提供玄米茶的檔次不會低。麥茶很多地方都有賣。國產散裝麥鰻和堂樂福,鰻和堂都有。汪梅蘭215回答:不一定,有的是綠茶,有的是玄米茶;那種綠茶和國內賣的綠茶味道有些不一...
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加盟日本烤肉店需要多少錢
  • 加盟日本烤肉店需要多少錢

  • 餐飲提問:加盟日本烤肉店需要多少錢jh大丑魚回答:1.品牌管理費:管理費,是烤肉店收取的爲加盟者傳授店鋪運營經驗和幫助店鋪發展的費用,應該在2萬元/年左右;2.店鋪租金:烤肉店一般會爲加盟者選擇良好的地段開店,比如人口密集的小吃街或者美食城,這樣會對店鋪的營業額有很大的提升,...
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壽司的做法 不是日本壽司 壽司怎麼做
  • 壽司的做法 不是日本壽司 壽司怎麼做

  • “我們是中國人,所以不叫日本壽司。小傢伙最愛吃了,每當他學習好的時候,我就做個美餐作爲他的獎勵,每次他都吃得津津有味。”食材明細主料肥仔米(一杯)腸仔(2條)蟹柳(6根)紫菜薹(2張)壽司蘿蔔(3條)壽司醋(適量)輔料壽司醬油(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)壽司的做法步驟1、準備...
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日本料理店加盟費用是多少?
  • 日本料理店加盟費用是多少?

  • 餐飲提問:日本料理店加盟費用是多少?你願安寧一生回答:我記得這個裝修比較好看的日本料理加盟店好像他們在我們廣州這邊的加盟費用還是會便宜一些的,大概是幾萬塊錢就可以了,現在很多人都會跑來我們廣州江南西地鐵口這邊跟他們加盟一下的,這邊好像美食連鎖店當中都有很多事日本...
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雞蛋燒日本豆腐的做法 紅燒小日本——雞蛋燒日本豆腐 雞蛋燒日本豆腐怎麼做
  • 雞蛋燒日本豆腐的做法 紅燒小日本——雞蛋燒日本豆腐 雞蛋燒日本豆腐怎麼做

  • “在飯店無數次吃到日本豆腐,但是從來沒親手做過,今天看到一篇關於日本豆腐的製作方法,實踐一下,很成功,幹掉兩碗飯,香!”食材明細主料胡蘿蔔(30g)青椒(1個)雞蛋(2個)日本豆腐(5個)輔料雞精(1g)姜(3g)澱粉(2g)香醋(1ml)番茄醬(3ml)紅燒醬油(3ml)麻辣鮮(2g)蒜(2g)味極鮮醬油(3ml)香油(1ml)鹽(2g)白糖(3g)蔥(2g)鮑魚...
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番茄日本豆腐怎麼做-番茄日本豆腐的做法
  • 番茄日本豆腐怎麼做-番茄日本豆腐的做法

  • 食材明細主料日本豆腐(5顆)輔料青椒(一個)胡蘿蔔(適量)鹹甜(口味)溜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄日本豆腐的做法步驟1、先將日本豆腐切成小圓塊兒。盆裏放上澱粉。把日本豆腐裹上澱粉。2、油溫七成熱,下鍋炸至金黃色撈出備用。3、炸好的日本豆腐撈出!4、鍋內放入番茄醬,鹽,糖醋,老抽。...
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開家日本料理店需要注意什麼
  • 開家日本料理店需要注意什麼

  • 餐飲提問:開家日本料理店需要注意什麼煙雨藍萌回答:1、開日本料理店,比開中餐廳需要了解更多的知識和技能。2、日本料理的飲食文化,是您需要從頭學起並細細品味的內容。3、日本料理的製作工藝絕不亞於中餐的繁冗,持續的研發創新,也是必不可少的功課。4、日本料理店,從裝潢到服務...
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蝦仁日本豆腐怎麼做-蝦仁日本豆腐的做法
  • 蝦仁日本豆腐怎麼做-蝦仁日本豆腐的做法

  • 食材明細主料蝦仁(100g)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)日本豆腐(3-4個)輔料蔥(適量)姜(適量)鹽(適量)醬油(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)溜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦仁日本豆腐的做法步驟1、蔥、姜、黃瓜、胡蘿蔔切好備用2、蝦去頭剝殼開背去沙線備用3、日本豆腐蘸幹澱粉備用4、日本豆腐下油鍋...
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日本風味燒茄怎麼做-日本風味燒茄的做法
  • 日本風味燒茄怎麼做-日本風味燒茄的做法

  • “低卡,低脂,簡單快手美味😊”食材明細主料細茄子(3個)西紅柿(200g)蔥((綠的部分)1顆)姜(一小塊)味噌醬(1勺)芝麻(2勺)生抽(1勺)白糖(10g)輔料椰子油(1勺)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)日本風味燒茄的做法步驟1、茄子切成約1釐米厚。烤箱180度15分鐘(循環風)烤8-9成熟。2、西紅柿頂部劃十字,開...
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秋葵牛肉卷的做法 風靡日本的養生菜——秋葵牛肉卷 秋葵牛肉卷怎麼做
  • 秋葵牛肉卷的做法 風靡日本的養生菜——秋葵牛肉卷 秋葵牛肉卷怎麼做

  • “第一次看到【秋葵】這種植物,是來到日本以後。開始,不太喜歡這種黏黏的口感,就像從前不愛吃山藥泥一樣,受不了還沒咀嚼就滑入喉嚨的那種感覺,總怕被嗆到^_^後來,事實證明,是我杞人憂天了。人家日本人吃了那麼多年,從來沒聽說誰是吃山藥泥或是秋葵或是粘昆布還被嗆死的。O(∩_∩...
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蝦米日本豆腐蒸蛋怎麼做-蝦米日本豆腐蒸蛋的做法
  • 蝦米日本豆腐蒸蛋怎麼做-蝦米日本豆腐蒸蛋的做法

  • 食材明細主料蝦米(適量)雞蛋(三個)日本豆腐(兩根)輔料鹽(1.5克)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦米日本豆腐蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張!簡單美味好吃!2、雞蛋加入少許鹽,打散備用。3、日本豆腐切斷備用。4、將日本豆腐放入與雞蛋液混合。5、蝦米洗乾淨備用。6、均勻撒一些蝦...
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對於去日本料理店打工的選擇
  • 對於去日本料理店打工的選擇

  • 餐飲提問:對於去日本料理店打工的選擇thy968回答:我覺得是新的店比較好,大家都從新朋友做起..老店的話有的日本人會欺負新人.和前輩不好融入.新的店很少阿..ck大甜甜回答:這跟新開的還是老的有什麼關係你在日本嗎?料理店裏打工想練口語,但你做什麼工作了ホール最練口語其次廚...
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加盟哪個品牌好?-開日本料理店
  • 加盟哪個品牌好?-開日本料理店

  • 餐飲提問:開日本料理店,加盟哪個品牌好?我親ai的.回答:可以的,只要你有技術泱泱46回答:深圳有公司,叫-吉哆啦日本料理,很不錯,我經常去他們店裏去吃的,很好,你在哪裏開啊,你要是開了吉哆啦我到時候去照顧你生意。我有吉哆啦的白金會員卡!...
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開一個日本料理店大概需要多少錢
  • 開一個日本料理店大概需要多少錢

  • 餐飲提問:開一個日本料理店大概需要多少錢月光海213回答:日本料理品類衆多,要問要多少錢,首先決定權在於經營的品類如果是開一間壽司店,成本相對較低,從5-20萬不等,如果你想經營一家以外賣爲主的壽司店,免去了店鋪成本和服務經營成本,專注於壽司的製作和品質,5萬元的投資成本,也可以...
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清蒸日本豆腐怎麼做-清蒸日本豆腐的做法
  • 清蒸日本豆腐怎麼做-清蒸日本豆腐的做法

  • “日本豆腐的味道柔和。烹飪的的方式也多種多樣。今天做的是一道非常簡單快速美味的懶人廚房菜。”食材明細主料日本豆腐(二代)火腿腸(一根)香菜(一根)輔料五香粉(半匙)芝麻油(一匙)鹽(少許)生抽(半匙)蠔油(1/5匙)五香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸日本豆腐的做法步驟1、準備好玉子豆...
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家常菜土豆燒日本豆腐怎麼做-家常菜土豆燒日本豆腐的做法
  • 家常菜土豆燒日本豆腐怎麼做-家常菜土豆燒日本豆腐的做法

  • “上次買的日本豆腐本來準備用來燒火鍋的結果忘記用了,於是突發奇想拿出來燒菜吃試試。”食材明細主料日本豆腐(2個)土豆(1個)番茄(1個)輔料大蒜(2瓣)調料蠔油(1勺)油(適量)生抽(2勺)鹽(1勺)辣椒粉(1勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常菜土豆燒日本豆腐的做法步驟1、準備好需要的食材...
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開洋炒日本南瓜怎麼做-開洋炒日本南瓜的做法
  • 開洋炒日本南瓜怎麼做-開洋炒日本南瓜的做法

  • 食材明細主料日本南瓜(180克)開洋(40克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)開洋炒日本南瓜的做法步驟1、材料:日本南瓜、開洋2、將開洋用溫水泡一下,待用。3、將日本南瓜去籽、清洗一下。4、放在案板上切成片。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。6、接着,加...
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日本料理店投資需要多少錢?
  • 日本料理店投資需要多少錢?

  • 餐飲提問:日本料理店投資需要多少錢?依然58回答:日本料理店。對人們的需求質量也是非常高的,環境的打造以及氣氛、燈光。都是需要進行裝修而改造。那麼加盟日本料理需要多少錢呢第1房租需要1萬左右。第二肯定是需要裝修。裝修的費用大概是在2~5萬左右,根據及自身的要求。選擇...
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肉末日本豆腐怎麼做-肉末日本豆腐的做法
  • 肉末日本豆腐怎麼做-肉末日本豆腐的做法

  • 食材明細主料肉末(少許)日本豆腐(2個)輔料小洋蔥(2個)原味(口味)未知(難度)肉末日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐煎至兩面金黃。2、煎像這樣,撈出備用。3、熱油放小洋蔥。4、放入肉末。5、然後放入備用的豆腐。6、最後撒上蔥花放入鹽調味即可。...
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