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關於家常美味滷香排的餐飲百科

滷香排的做法 家常美味------滷香排 滷香排怎麼做
  • 滷香排的做法 家常美味------滷香排 滷香排怎麼做

  • “這是一道很家常卻很美味的菜,可以說是每週必備的。”食材明細主料豬排骨(800克)輔料香菇(適量)八角(一個)配料生抽(一湯匙半)李錦記紅燒汁(三湯匙)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷香排的做法步驟1、豬小排用溫水洗淨濾幹2、香菇3、香菇用溫水先沖洗下剪掉雜質再用溫水泡軟備用...
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非常美味的茴香打滷麪圖解
  • 非常美味的茴香打滷麪圖解

  • 茴香打滷麪真的是白吃不厭,最喜歡吃的就是茴香打滷麪了。茴香有一種特殊的香味,麪湯裏面混入這種香味真的非常美味。自己在家做,不比外面餐館的差,自己做的也比較安全放心,用的材料都是最好的。吃一口那種鮮美的味道簡直不要太棒。主料茴香:10棵西紅柿:一個海帶絲:一把木耳:一把...
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飄香滷味的做法 飄香滷味,家的味道 飄香滷味怎麼做
  • 飄香滷味的做法 飄香滷味,家的味道 飄香滷味怎麼做

  • “因爲身在國外特別想念中國菜,所以親自動手。”食材明細主料雞中翅膀(適量)輔料滷味包(1)生薑(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)真皮(適量)蔥花(適量)鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)飄香滷味的做法步驟1、在鍋裏放少許油,放入幹辣椒,生薑,真皮,爆香。2、放入翅膀翻炒...
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家常滷味怎麼做-家常滷味的做法
  • 家常滷味怎麼做-家常滷味的做法

  • “一道簡單的家常滷味做法。”食材明細主料豆腐(適量)鴨血(適量)花生米(適量)麪筋(適量)雞丸(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料六月香蔥伴侶豆瓣醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(2勺)味達美臻品蠔油(1勺)冰糖(少許)鹽(3g)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷味的做法步驟1、準備原料。...
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家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做
  • 家常滷肉飯的做法 燉鍋滷肉、滿屋飄香---------【家常滷肉飯】 家常滷肉飯怎麼做

  • “話說這鍋滷肉真滴是香,沒放一點鹽,只用調味汁把肉醃一下,炒肉時放了些生抽老抽調色,一碗老滷、適量開水,小火慢燉1個小時,中途放入些土豆和胡蘿蔔雞蛋一起燉,湯汁收到八成幹,盛上一碗米飯,澆上滷肉,香噴噴的滷肉飯你就大口吃吧!”食材明細主料豬前腿肉(500克)輔料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)雞...
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嚴冬裏那一抹溫暖。【美味家常打滷麪】-打滷麪
  • 嚴冬裏那一抹溫暖。【美味家常打滷麪】-打滷麪

  • “打滷麪的經典之筆在於美味的滷汁上,當然麪條的口感也是不可忽視的!家常打滷麪的食材可以是多種多樣的,可以選擇喜歡的原料做成各種口味不同的打滷麪。打滷麪的滷汁口味可以稍微鹹一些,和麪條融和的時候可以達到口味適中的程度。麪條最好選擇口感勁道的手擀麪,美味的滷汁和勁...
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家常滷麪的做法 家常滷麪(另類燜面) 家常滷麪怎麼做
  • 家常滷麪的做法 家常滷麪(另類燜面) 家常滷麪怎麼做

  • “北方人特有的情懷到哪都少不了一碗麪,燜面不知道在其他地方怎麼樣,但在我們河南絕對是出了名的。在我家更是必需品”食材明細主料細麪條(三人份的)輔料料酒(兩勺)花椒(一把)生抽(兩勺)四季豆(一盤)鹽(適量)蔥(一根)幹辣椒(三個)青椒(一個)醬油(兩勺)牛肉(一塊)姜(一塊)五香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高...
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家常滷味一鍋出的做法 被顛覆的臺式滷肉——家常滷味一鍋出 家常滷味一鍋出怎麼做
美味家常的蒜香排骨如何做簡單又好吃
  • 美味家常的蒜香排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:300公克蒜泥:50公克蒜末:10公克辣椒末:5公克蔥花:10公克A.鹽:1/4茶匙雞精粉:1/4茶匙細砂糖:1/2茶匙蘇打粉:1/8茶匙嫩精:1/8茶匙香蒜粉:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙料理米酒:1/2茶匙水:5㏄太白粉:3大匙B.椒鹽粉:1茶匙輔料...
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美味家常菜滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味家常菜滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道美味家常菜滷麪就是一道比較普通的麪食而已,但是呢要想把它做得極致的美味和正宗就下需要一定的功力了哦。裏面的味道本身就很香,他和其他的麪食不太一樣,有自己獨特的味道和香味,吃起來還會想吃一次的感...
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家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小蔥(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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美味家常菜香滷肉如何做簡單又好吃
  • 美味家常菜香滷肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量鵪鶉蛋:適量大姜:一塊大蔥:一根輔料花椒:少許大料:少許香葉:兩三葉桂皮:一小段生抽:適量老抽:少許冰糖:少許鹽:少許料酒:少許具體步驟1.選取層次好一點兒的五花肉洗淨,切成一釐米見方的塊,用清水泡上一個...
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家常美味的筍乾滷排骨如何做簡單又好吃
  • 家常美味的筍乾滷排骨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料排骨:200公克荀幹:100公克姜:30公克辣椒:2根雞精粉:1茶匙砂糖:1茶匙醬油:4大匙水:600㏄輔料具體步驟1.排骨放入滾沸的水中汆燙約1分鐘撈起,以冷水洗淨備用。2.筍乾泡入冷水約30分鐘,再放入滾沸的水中汆燙約5分鐘撈...
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家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法
  • 家常滷味懶人滷味怎麼做-家常滷味懶人滷味的做法

  • 食材明細主料鵪鶉蛋(適量)雞翅(適量)輔料滷味調料(適量)調料鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)進階(難度)家常滷味懶人滷味的做法步驟1、網上買的懶人滷料。2、網上買的鵪鶉蛋,先把鵪鶉蛋煮熟,然後扒皮。3、油豆腐直接放滷水裏就行。4、這裏食材還有牛肉丸,雞翅中,雞翅需要過冷水,焯掉血...
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美味香菇滷雞腿-香菇滷雞腿
  • 美味香菇滷雞腿-香菇滷雞腿

  • “上次失敗的滷雞腿雖然味道還算可以,但賣相實在不敢獻醜,今天再做一次,加入了偶的大愛--香菇和香菜,旨在吸收菜餚的香味和濃汁。結果如我所願,美味的晚餐!”食材明細主料雞腿(2只(一人份))輔料鮮香菇(10朵)配料姜蔥(適量)香菜(一把)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)料酒(2茶匙)生抽(3茶匙)白糖(3茶匙)鹹...
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快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法
  • 快炒家常香菇滷肉醬怎麼做-快炒家常香菇滷肉醬的做法

  • “1、提起滷肉醬,大概很多人都會流口水吧,不僅因爲滷肉醬色香味俱全,還十分的百搭,拿來當菜,或是拌飯拌麪,都可以2、說起滷肉醬,也算更爲家常的做法,不要糾結正宗與否,好吃就行啦!3、滷肉醬的香味很重要,香菇氣濃郁,色香味俱全,幹香菇也可以”食材明細主料豬絞肉(適量)生香菇(3朵)胡蘿蔔(半...
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家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)蔥(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,蔥切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
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滷兔排的做法 美味滷兔排 滷兔排怎麼做
  • 滷兔排的做法 美味滷兔排 滷兔排怎麼做

  • 食材明細主料兔排(適量)輔料生薑(適量)八角(適量)桂皮(適量)花椒(適量)紅椒幹(適量)草果(適量)香葉(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)老抽(適量)麻辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷兔排的做法步驟1、兔排洗淨,滷料準備好。2、將兔排下鍋焯水。3、將滷料下燉鍋加入適量水煮開。4、將焯過水的兔排...
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滷味——家常小素雞圖解
  • 滷味——家常小素雞圖解

  • 素雞是用百葉也叫千張作爲主料,捲成圓棍形,然後用紗布加麻繩捆緊煮熟而成。相信朋友們都在疑惑明明是豆製品,爲什麼叫素雞呢?據說素雞原產於江蘇常州,在梁武帝時代,梁武帝因爲信佛不吃肉,以素雞替代肉食,此後在民間流傳~主料素雞:1根輔料蠔油:2勺生抽:1勺老抽:1勺蔥:1根姜:3片鹽:1勺香葉...
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家常滷常怎麼做-家常滷常的做法
  • 家常滷常怎麼做-家常滷常的做法

  • “滷菜,是將初步加工和焯水處理後的原料放在配好的滷汁中煮制而成的菜餚。滷出來的菜餚質地適口,味感豐富、香氣宜人,潤而不膩。”食材明細主料雞爪(250G)鵪鶉蛋(500G)輔料滷汁(200克)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常滷常的做法步驟1、先把鵪鶉蛋用開水煮熟。然後去殼。2、...
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鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做
  • 鍋滷的做法 家常滷味——一鍋滷 鍋滷怎麼做

  • “很簡單很家常的滷味,可是在這麼熱的天氣下,還是好吃得很,昨天晚上滷好還沒浸泡全部入味的時候,我哥就拿着吃了好多好多,哈哈哈,只是昨天的雞腳滷的比較軟糯,少了些許嚼勁,可是入口就化的軟面還是很好吃。”食材明細主料雞蛋(適量)鵪鶉蛋(適量)芸豆(適量)豬蹄(適量)雞翅(適量)雞腳(適量)輔料...
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家常香烤滷豬蹄的做法 家常香烤滷豬蹄,先滷後烤,家常做法,香而不膩,口感勁道,太完美了。 家常香烤滷豬蹄怎麼做
家常小美味——板栗排骨圖解
  • 家常小美味——板栗排骨圖解

  • 最近實在是太累了,累得炒菜了乾脆做一個板栗排骨飯來解決中午的這一餐,使用的食材都很常見也是我比較喜歡吃的菜,製作的步驟也比較簡單,只需將食材洗淨備用,然後放入一同翻炒,最後再倒入電飯鍋中摁下煮飯鍵就可以了,中午飯就這樣簡單解決了。主料小排:500g輔料幹香菇:少量新鮮板栗...
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美味的家常菜滷麪如何做簡單又好吃
  • 美味的家常菜滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麪食一直是中國人的主食,麪食有很多種做法,本人最喜歡吃的一道麪食就是家常菜滷麪。這道家常菜滷麪是麪食中極其美味的一道食物,適合各種人羣來食用。對於喜歡吃麪的人來說,一定要學會做家常菜滷麪,自己做着吃...
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美味的家常滷豬腳如何做簡單又好吃
  • 美味的家常滷豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘家常滷豬腳,有喜歡吃豬蹄的小夥伴嗎?豬蹄可謂是美容佳品啊,女人多吃有益哦。這道油豆腐燉豬蹄,口味十分的好。營養非常充足。滿滿的膠原蛋白吃起來口感Q彈。食材只需要油豆腐和新鮮的豬蹄。二者搭配十分恰當,...
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