用什麼洗鴨腸乾淨

用食鹽洗鴨腸。首先把鴨腸內部異物摳出來，之後再把食鹽撒到鴨腸上面，手套上保鮮膜可以反覆地搓洗鴨腸。當然，也可以選擇用泡菜水清洗鴨腸，把鴨腸先焯水，再倒入適量的泡菜水，要完全覆蓋住鴨腸即可。在鴨腸的儲存時間上，大概可以儲存3到5天左右。