冰凍生包子要蒸多久
- 專業問答
- 關注:1.76W次
20分鐘。冷凍的生包子先拿出來解凍,解凍的時長一般需要20分鐘,解凍後生包子才能恢復本身Q彈的手感。解凍後上鍋蒸,水開後蒸20分鐘即可,蒸制的時間不宜過長,時間長了包子中的澱粉和酵母會失去活力,出現乾癟、並且發硬的問題。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/wenda/zhuanyewenda/5wvwz.html
20分鐘。冷凍的生包子先拿出來解凍,解凍的時長一般需要20分鐘,解凍後生包子才能恢復本身Q彈的手感。解凍後上鍋蒸,水開後蒸20分鐘即可,蒸制的時間不宜過長,時間長了包子中的澱粉和酵母會失去活力,出現乾癟、並且發硬的問題。