鍋巴是烤的還是炸的
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都有。鍋巴既有烤出來的也有油炸出來的,不同意做法制作出來的鍋巴的口感是不一樣的,油炸的鍋巴相比可能會更加酥脆,做油炸鍋巴時不要用太大火炸,容易使鍋巴炸胡,而且炸太長時間還會影響鍋巴的口感,烤出來的鍋巴口感會更酥一些。
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鍋巴
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都有。鍋巴既有烤出來的也有油炸出來的,不同意做法制作出來的鍋巴的口感是不一樣的,油炸的鍋巴相比可能會更加酥脆,做油炸鍋巴時不要用太大火炸,容易使鍋巴炸胡,而且炸太長時間還會影響鍋巴的口感,烤出來的鍋巴口感會更酥一些。