蘋果和梨煮湯削皮嗎

需要。蘋果和梨子表面會有較多髒東西，帶皮吃起來也會有生澀味，所以需要將蘋果和梨子去皮後再煮湯。蘋果和梨子煮湯的時候，可以切成小塊再煮，煮出來的湯汁味道會更加清甜。煮蘋果梨子湯的過程中也可以添加適量的冰糖，煮好的湯汁味道會更好。煮蘋果梨子湯的時間不宜過久，以免食材煮的過於軟爛，從而影響口感。1