梅乾菜餅用什麼麪粉最合適
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小麥麪粉。梅乾菜餅是一道以梅乾菜,麪粉,肉類爲主要食材,添加食用鹽,蔥花,料酒,胡椒粉等調味料製作而成的美食。製作梅乾菜餅和麪的時候需要用溫水和麪,揉好後醒發一會即可用於烙餅。和麪的過程中也可以添加適量的食用鹽,做好的梅乾菜餅口感會更好。
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小麥麪粉。梅乾菜餅是一道以梅乾菜,麪粉,肉類爲主要食材,添加食用鹽,蔥花,料酒,胡椒粉等調味料製作而成的美食。製作梅乾菜餅和麪的時候需要用溫水和麪,揉好後醒發一會即可用於烙餅。和麪的過程中也可以添加適量的食用鹽,做好的梅乾菜餅口感會更好。