煎鍋貼怎麼樣不粘鍋

放油，小火煎。在做鍋貼的時候，可以將鍋燒熱後，將涼油倒在鍋邊，再將麪餅貼在鍋邊，直到麪餅兩面金黃就可以出鍋了。在做鍋貼的時候，要注意把握好火候，用小火慢慢煎，以防鍋貼糊掉。若是使用高壓鍋或者是用烤箱都是可以直接將麪餅直接放進鍋裏面，時間到後拿出就可以了。