做麪包要蛋清嗎

不要。製作麪包時需要使用全蛋，做出來的麪包口味和質地會更好。製作麪包使用的雞蛋，也可以根據口味酌情添加。麪包是常見的食品，是由五穀磨粉等食材加工而成。麪包的種類比較多，包括法國麪包、花式麪包、中式麪包、美式麪包等。吃不完的麪包，需要密封好，放在陰涼處存放。