雞蛋餅的做法 雞蛋餅這樣做，柔軟勁道蛋香十足！ 雞蛋餅怎麼做

“雞蛋餅是很常見的一道早餐餅，但是如何把雞蛋餅做的柔軟勁道，少油少鹽又美味，主要還是非常省時間，也是一門“學問”呢。
今天給大家分享的這道五珍粉蔥花雞蛋餅，因爲加了五珍粉，含有了粗糧的成分，所以不管是營養還是健脾養胃效果比單純的雞蛋餅更好，非常的適合老人和孩子，我家這枚超級不愛吃雞蛋的寶寶也抵擋不住它的誘惑！一起來看看吧~”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 烙 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞蛋餅的做法步驟

• 1、首先在碗中打入5個雞蛋。

• 2、加一點涼開水，打散。

• 3、然後再加入100ml涼開水，加兩勺麪粉（一點點的加）、一包五珍粉攪拌成麪糊狀。

• 4、把胡蘿蔔和蔥切成碎丁，放入麪糊中。

• 5、加入適量的鹽攪拌均勻即可。

• 6、電餅鐺（不粘鍋）刷一層薄油。

• 7、把麪糊倒入電餅鐺中，均勻攤平，蓋蓋燜三分鐘。

• 8、然後翻面，再燜2分鐘。

• 9、出鍋裝盤就可以嘍，是不是非常簡單易學呢？關鍵是小圃加了五珍粉以及雞蛋也比較多，尤其適合脾胃不太好、不愛吃雞蛋的挑食寶寶！衝好五珍粉，坐好小板凳，營養早起吃起來~

小竅門

雞蛋餅中的蔬菜都是可以更換的，可以換黃瓜絲、土豆絲、洋蔥絲等等，都是味道不錯的哦~