菜饃的做法 家鄉早餐——菜饃 菜饃怎麼做
- 主食
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“菜饃,在我們家鄉很受歡迎的早餐,沒有之一。冬天來了,每過一個路口就可以看到烙菜饃的小攤。三塊錢一個大菜饃,足夠吃飽。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
菜饃的做法步驟
1、準備好各種材料(麪糰是提前一晚活好的)
2、分成均勻的面劑,滾圓
3、菠菜切碎,蘿蔔切絲
4、撒入五香粉、鹽、雞精、玉米油少量,拌勻
5、把麪糰擀成薄片
6、把菜均勻的鋪在面片上,再打入一個雞蛋
7、再取一張面片壓在上面,壓實,電餅鐺刷油,放入菜饃
8、翻面
9、切好開吃啦!
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