南瓜大饅頭怎麼做-南瓜大饅頭的做法
- 主食
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜大饅頭的做法步驟
1、南瓜去皮洗淨切片上鍋蒸熟。
2、將蒸熟的南瓜壓成泥。
3、酵母粉用溫水調開,加入到麪粉中揉成麪糰,放溫暖處發酵。
4、麪糰發酵好了。
5、將麪糰分成小份。
6、每份揉勻。
7、揉成饅頭形狀,蓋廚布二次發酵。
8、二次發酵好後上鍋蒸熟,開鍋20分鐘,關火後再燜3分鐘開蓋。
9、成品圖
10、成品圖
小竅門
蒸制的時間根據饅頭的大小來定。
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