東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法
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“糯米,南方的叫法,一般是長粒的。在北方,稱爲江米,形狀多爲橢圓小粒。在我們東北,都管糯米叫“粘大米”。過去,生活條件不好、物質相對匱乏的年代,東北農村一到冬天,幾乎家家都有做粘豆包、烙黏餅子的習慣。每次做好多儲存在大缸裏,放在倉房(我們農村稱爲“下屋”),東北零下二十多度的氣溫,成爲農家天然冰箱。隨着生活水平的提高,農村幾乎家家都有了冰箱,”
食材明細
- 原味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
東北粘餅子的做法步驟
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