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關於餅子的餐飲百科

美味海魚燜大餅子如何做簡單又好吃
  • 美味海魚燜大餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘悶大餅是一道非常具有地方特色的傳統小吃,大餅可以用各種麪粉製成,也何以混合麪粉製成,而燜法多種多樣,這道美味海魚燜大餅子就是選用的細玉米麪做爲大餅的原料,玉米能夠很好瘦身,做爲粗糧食用很適合,選用的海魚...
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可口菠蘿葉餅子如何做簡單又好吃
  • 可口菠蘿葉餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘菠蘿葉餅子,在我的世界裏我覺得這個美味是我見過吃過最好吃的,我認爲你可以在你吃的時候加上一杯奶,是最棒的,我認爲這樣的美味是最特別的,而且你也值得擁有這樣的美味,佳餚是你最爲合適的東西,希望你可以和我一...
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一看就會的簡易做法-玉米麪餅子怎麼做
  • 一看就會的簡易做法-玉米麪餅子怎麼做

  • 大家都知道玉米麪是由玉米磨製而成,口感也有粗細之分。而玉米麪含有豐富的營養素,如卵磷脂、亞油酸、穀物醇、維生素等,具有降血壓、降血脂、美容養顏等功效。而玉米麪的烹飪做法也有很多,其不得不提的是玉米麪餅子,它的簡易好學的做法及鬆軟香甜、脆而不硬的口感深受大多數人...
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馬齒莧攤餅子怎麼做-馬齒莧攤餅子的做法
  • 馬齒莧攤餅子怎麼做-馬齒莧攤餅子的做法

  • “有個小菜園子還能吃到天然野菜,菜地裏長出好多馬齒莧,看着好誘人,拔了些攤餅子,真真兒純天然健康美食”食材明細主料馬齒莧(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧攤餅子的做法步驟1、小菜園子地裏長出好多野菜。2、清洗一下瀝乾水分適...
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早餐之玉米麪餅子如何做簡單又好吃
  • 早餐之玉米麪餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘相對於很多令人食慾大增的特色小吃,玉米麪餅子有着極其樸素的外表,黃不溜秋的圓餅,以玉米麪爲主料製作。但是,此餅鬆軟香甜,脆而不硬,是難得的精品主食,而且有助消化,老少皆宜,頗有營養價值。主料白麪:150g玉米麪:15...
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美味的菠蘿葉餅子如何做簡單又好吃
  • 美味的菠蘿葉餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘美味的菠蘿葉餅子,是一道風味獨特的美味小吃。其做法不僅簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩多汁。經過醃製的豬肉,不僅入味十足,而且口感更是層次分明,令人回味無窮,而且口齒留香。選用新鮮的豆角,不僅清香四溢...
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紅薯粘餅子怎麼做-紅薯粘餅子的做法
  • 紅薯粘餅子怎麼做-紅薯粘餅子的做法

  • “過年的時候,我們這家家戶戶都蒸一大鍋這種粘餅子,也叫年糕,吃時切成片蒸鍋熱一下,或者放油煎一下。香糯可口。我加了紅薯進去,增加了粘餅子的軟度和甜度,更是好吃。”食材明細主料紅薯(適量)糯米麪(適量)紅棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅薯粘餅子的做法步驟1、準備紅...
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燙麪餅子怎麼做-燙麪餅子的做法
  • 燙麪餅子怎麼做-燙麪餅子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料開水(適量)調料花生油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪餅子的做法步驟1、取適量麪粉加入開水攪拌成絮狀,晾涼一點後加入花生油揉成麪糰,醒三十分鐘左右,中間可多揉幾次。2、醒好後的麪糰放入案板上繼續揉勻。3、搓條改刀同等大小的劑子抹油...
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餅子店加盟流程是什麼
  • 餅子店加盟流程是什麼

  • 在這個忙碌的生活中,人們對飲食上的要求也開始變得高了。餅子作爲我們生活飲食中的麪食小吃之一,你到處可以見到有賣醬餅、蔥花餅、土渣餅的店鋪排滿了人,一張餅子就可以填飽肚子了。餅子在我們早餐、午餐、晚餐也都有涉及的。它也算是我們人們最愛吃的麪食小吃了。那麼想開...
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美味玉米麪牛奶餅子如何做簡單又好吃
  • 美味玉米麪牛奶餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘美好的清晨總是要有一頓豐富的早餐才完美。一道健康營養豐富高的玉米麪牛奶餅子深受廣大美食愛好者喜愛,搭配着一杯熱熱的豆漿食用更是美不勝收呢。金黃誘人的色澤看着就有胃口呢,而且酥脆香甜惹人回味。制...
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玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法
  • 玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法

  • “不用揉麪,不加一滴水,快速省時,甜香好吃,粗糧細作。”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(2個)酸奶(100ml)輔料白糖(1勺)酵母(1勺)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪200克,普通麪粉200克,雞蛋2個,酸奶一盒100ml,酵母1勺,白糖1勺。2、攪拌。3、可以手...
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美味的韭菜餅子如何做簡單又好吃
  • 美味的韭菜餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘面製品不僅可以爲人體提供大量的碳水化合物,爲你一天的學習生活帶來充沛的精力,而面製品經常被製作成餅子一類的產品,方便食用。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的韭菜餅子,加入富含維生素的綠色蔬菜,營養...
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玉米麪餅子怎麼和麪才更鬆軟
  • 玉米麪餅子怎麼和麪才更鬆軟

  • 和麪時加入精麪粉。玉米麪本身就屬於粗糧,口感也沒有那麼細膩,所以爲了更鬆軟,和麪時可以加入精細麪粉來提高口感。其次,在和麪時加入泡打粉也是不錯的選擇,泡打粉屬於快速膨鬆劑,加入之後迅速反應,加熱後產生二氧化碳,使口感更鬆軟。...
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鮁魚餅子怎麼做-鮁魚餅子的做法
  • 鮁魚餅子怎麼做-鮁魚餅子的做法

  • 食材明細主料玉米餅(適量)鮁魚(適量)輔料白糖(適量)蔥(適量)大料(適量)醬油(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮁魚餅子的做法步驟1、鮁魚用蔥薑蒜料酒醃製20分鐘2、小餅切兩刀,炸到有點點硬3、醃製好的鮁魚裹一層面粉入鍋炸至金黃色4、炸好啦👌🏼5、鍋裏...
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燙麪餅子卷時蔬怎麼做-燙麪餅子卷時蔬的做法
  • 燙麪餅子卷時蔬怎麼做-燙麪餅子卷時蔬的做法

  • “二月二龍擡頭,各地的雖風俗習慣不同,但大家對於美好生活的期許總是一樣的。今來一款:燙麪餅子卷時蔬,也來應應景哦!”食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)油(適量)輔料各種時蔬(適量)中辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燙麪餅子卷時蔬的做法步驟1、麪粉加入開水拌成絮狀,加入熟油揉成軟...
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餅子壽司怎麼做-餅子壽司的做法
  • 餅子壽司怎麼做-餅子壽司的做法

  • 食材明細主料白麪(適量)壽司紫菜(適量)輔料雞蛋(適量)香蕉(適量)棉花白(適量)牛奶(適量)鷹慄粉(適量)配料鹽(適量)蔥(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餅子壽司的做法步驟1、準備食材,白麪,鷹慄粉,雞蛋,蔥,香蕉,牛奶,壽司紫菜。2、棉花白。3、香蕉,大蔥切碎。4、白麪,鷹慄粉裏面加牛奶,雞蛋調...
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金黃雞蛋攤餅子如何做簡單又好吃
  • 金黃雞蛋攤餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘人人在知道雞蛋是很有營養的食物,尤其是在早上吃最好了,這次我就換個花樣做個金黃雞蛋攤餅子,雞蛋、土豆、培根、高麗菜和麪粉一起做的,它的口感很好有土豆的綿軟、培根的嚼勁和高麗菜的清香,而且它的營養很豐...
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方便的雞蛋韭菜餅子如何做簡單又好吃
  • 方便的雞蛋韭菜餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘想要吃一個營養豐富的餅子,可不能少了雞蛋韭菜餅子,簡單易做,絕對是家家戶戶飯桌上常見的食物,養胃的雞蛋,配上新鮮的韭菜,沁人的香味就會撲鼻而來,並且除去了雞蛋的腥味,讓更多的人得以接受,在鍋中煎至金黃的外殼...
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茴香餅子怎麼做-茴香餅子的做法
  • 茴香餅子怎麼做-茴香餅子的做法

  • “粗糧來襲香噴噴的大餅子”食材明細主料茴香(500克)玉米麪(1000克)輔料鹽(2勺)小蘇打(1勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香餅子的做法步驟1、茴香切碎2、各種材料放一起加水攪拌至沒有乾麪爲止3、團成一個一個的圓球4、電餅鐺預熱,把圓球拍扁放進鍋裏,把電餅鐺合上蓋5、六七...
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好吃的玉米麪餅子如何做簡單又好吃
  • 好吃的玉米麪餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘玉米,被世界公認“黃金作物”。而玉米中的纖維素比精米、精麪粉高4-10位左右,而纖維素可以加快腸部蠕動,降低膽固醇吸收,還能預防冠心病。是具有很高的藥用價值的使用。而它被做成餅子,就更有種想吃的感覺。想...
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炸蔬菜餅子如何做簡單又好吃
  • 炸蔬菜餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔絲:三分二根胡蘿蔔高麗菜絲:蘿蔔絲的三分一老豆腐:半塊澱粉:三勺蔥花:少量食鹽:適量白糖:適量胡椒粉:適量雞精:適量醬油:三滴輔料具體步驟1.胡蘿蔔刨絲,高麗菜切絲,放鹽醃製出水然後把蔬菜裏的水擠出2.把豆...
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鹹魚餅子怎麼做-鹹魚餅子的做法
  • 鹹魚餅子怎麼做-鹹魚餅子的做法

  • 食材明細主料偏口魚(1條)餅子(1個)輔料色拉油(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹魚餅子的做法步驟1、偏口魚去內臟洗淨,切口,兩面都撒一層薄鹽,陰涼處晾曬1、2天左右。2、鍋中入油燒熱,放入魚。3、注意翻面,煎至兩面金黃出鍋。4、餅子切片,鍋中放油燒熱,放入餅子。5...
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東北玉米麪大餅子圖解
  • 東北玉米麪大餅子圖解

  • 東北玉米麪大餅子是東北的特色小吃。玉米富含粗纖維和多種維生素,對腸道好。有時在家可以試着做做營養的小吃,今天小編就帶大家看看東北玉米麪大餅子的做法。主料玉米麪:300克麪粉:200克輔料油:適量小蘇打:適量酵母:適量白糖:適量詳細步驟:第一步將玉米麪和酵母用溫水泡一會,然後加...
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易做的玉米麪餅子如何做簡單又好吃
  • 易做的玉米麪餅子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘玉米麪餅子屬於粗糧,有助於消化和吸收,有很多的膳食纖維,使用後有助於腸胃的蠕動,最大的特點就是簡單易做,並且口味酥脆,適合搭配涼菜、鹹菜和粥類一起食用,並且吃完以後有飽腹感。熱量低,減肥也是很好的選擇之一...
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餅子怎麼做-餅子的做法
  • 餅子怎麼做-餅子的做法

  • 食材明細主料麪粉鹽(適量)酵母(適量)白糖(適量)食用鹼(適量)輔料鹽(適量)熟油(適量)花椒麪(適量)大料面(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餅子的做法步驟1、麪粉放入盆中,加入些許白糖2、酵母用溫水化開3、和成較軟的麪糰,放室內發酵3小時左右4、發好的麪糰取出放入化好的鹼水排氣揉,...
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