黑糖麻薯包怎麼做-黑糖麻薯包的做法
- 主食
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“麻薯包是媽媽最愛的麪點!快七夕了媽媽永遠是我的情人媽媽我愛你”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
黑糖麻薯包的做法步驟
1、麪粉中加入溶於水的酵母,加入靈芝粉,溫水和成不粘手的麪糰,放在密閉處發酵
2、蒸好的紅薯晾涼
3、準備好糯米粉,木薯粉,紅糖,鹽混合均勻
4、將紅薯切小塊和粉攪拌
5、這是攪拌好的餡
6、包成自己喜歡的樣子,放在蒸鍋中蓋鍋蓋進行第二次發酵等到兩倍大就可以蒸制了
7、瞧!變得好大!
小竅門
發麪團時加少量白糖可以助發,不過這熱天好像也不必了。觀察發麪不要過發了要不然就很粘了
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