粗糧粉芒果吐司的做法 【低卡系列10】細膩型粗糧粉芒果吐司2 粗糧粉芒果吐司怎麼做
- 主食
- 關注:2.08W次
食材明細
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 進階 (難度)
粗糧粉芒果吐司的做法步驟
1、除芒果乾外的所有原料廚師機揉成光滑有彈性的麪糰。
2、手工揉入切碎的芒果乾。
3、溫暖溼潤處進行基礎發酵。
4、排氣分割成4份。
5、滾圓入吐司盒中進行二次發酵。
7、烤箱180度預熱,烤45分鐘,表面上色後關閉上發熱管或加蓋錫紙。
小竅門
1.這次的粗糧粉過篩後取細膩的粉狀,組織比上次沒有過篩的要蓬鬆點,不過還是不夠高大,下次再改進一下。
2.烤箱只用下發熱管加熱會比上下管發熱的實際溫度高,所以只用下發熱管加熱時要調整烤箱溫度,最好是買個烤箱溫度計實時監控烤溫。
標籤:
粗糧粉芒果吐司的最正宗做法 芒果 粗糧粉芒果吐司怎麼做好吃 粗糧粉芒果吐司的家常做法 【低卡系列10】細膩型粗糧粉芒果吐司2 吐司 粗糧粉芒果吐司的做法步驟 粗糧粉芒果吐司的做法 粗糧粉芒果吐司 粗糧 粗糧粉芒果吐司怎麼做 低卡
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/zhushi/95d7xp.html