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關於低卡的餐飲百科

低卡可可戚風蛋糕怎麼做-低卡可可戚風蛋糕的做法
  • 低卡可可戚風蛋糕怎麼做-低卡可可戚風蛋糕的做法

  • “朋友送了一盒可可粉,爲了報答,特意做了一道低卡版的可可戚風蛋糕與其享用!味道不錯,快來一起享用吧。”食材明細主料可可粉(15g)玉米油(30g)低筋麪粉(55g)代糖(30g)雞蛋(4個)輔料檸檬(4滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)低卡可可戚風蛋糕的做法步驟1、根據食材的種類和分量,備好2、準...
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黑芝麻核桃饅頭的做法 低卡黑米黑芝麻核桃饅頭 黑芝麻核桃饅頭怎麼做
  • 黑芝麻核桃饅頭的做法 低卡黑米黑芝麻核桃饅頭 黑芝麻核桃饅頭怎麼做

  • “黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。黑米饅頭熱量比普通饅頭低但是營養卻更高哦~~”食材明細主料黑米(80g)高筋麪粉(160)鹼(8g)面酵子(20g)黑芝麻(適量)核桃(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻核桃饅頭...
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雙莓小餐包的做法 【低卡系列之六】雙莓小餐包 雙莓小餐包怎麼做
  • 雙莓小餐包的做法 【低卡系列之六】雙莓小餐包 雙莓小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麪包粉(500克)奶粉(25克)鹽(4克)酵母(8克)藍莓醬(50克)蜂蜜(50克)椰漿(140克)水(110克)蔓越莓幹(150克)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)雙莓小餐包的做法步驟1、混合除蔓越莓幹外的所有原料,廚師機揉出膜,加入蔓越莓幹低速、手揉並用揉勻。2、溫暖溼潤處進行基礎發酵。3、排...
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低卡豬肉白菜燉粉條怎麼做-低卡豬肉白菜燉粉條的做法
  • 低卡豬肉白菜燉粉條怎麼做-低卡豬肉白菜燉粉條的做法

  • “裏脊肉代替了五花肉,魔芋粉條代替紅薯粉條。”食材明細主料白菜(適量)裏脊肉(適量)魔芋粉條(適量)輔料蔥薑蒜(適量)紅辣椒(適量)小香蔥(適量)調料料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低卡豬肉白菜燉粉條的做法步驟1、魔芋粉條泡軟。2、裏...
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營養低卡沙拉如何做簡單又好吃
  • 營養低卡沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘喜歡吃沙拉油害怕長肉的朋友,福音來啦,這款營養低卡沙拉就十分適合你。其實怕胖可以不加沙拉醬家酸奶就可以了,也非常好吃,而且酸奶不是還有減肥的功效嗎。這個低卡沙拉雖然脂肪不多,但是營養沒少哦。營養還是...
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低卡豆渣烤餅如何做簡單又好吃
  • 低卡豆渣烤餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆渣:200麪粉:200輔料小蘇打(或泡打粉):2具體步驟1.豆漿機磨好豆漿後,剩下的豆渣與麪粉、小蘇打和勻,無需和成團,麪糰成濃稠粘膩不可流動狀即可。2.用勺子取適量麪糊,置於烤盤上,每個小麪糰之間要留有足夠的間隙。3...
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黃瓜雞蛋炒蝦仁的做法 低脂低卡~黃瓜雞蛋炒蝦仁 黃瓜雞蛋炒蝦仁怎麼做
  • 黃瓜雞蛋炒蝦仁的做法 低脂低卡~黃瓜雞蛋炒蝦仁 黃瓜雞蛋炒蝦仁怎麼做

  • “這款黃瓜雞蛋炒蝦仁易學、易做,是減脂餐中營養美味的菜餚。黃瓜,雞蛋,蝦仁都可以補充蛋白質和維生素等,木耳除了補氣血還促進腸胃蠕動,減少食物中脂肪的吸收。這道菜,老少皆宜,鮮香可口,大家可以試試哦😋😋😋”食材明細主料黃瓜(2根)蝦仁(500克)木耳(適量)雞蛋(5個)輔料姜(5片)調料橄欖油...
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低卡番茄豆腐湯的做法 有家鮮廚房 | 低卡番茄豆腐湯 低卡番茄豆腐湯怎麼做
  • 低卡番茄豆腐湯的做法 有家鮮廚房 | 低卡番茄豆腐湯 低卡番茄豆腐湯怎麼做

  • “美味減脂兩不誤,這纔是冬天的最佳選擇!”食材明細主料白玉菇(適量)西紅柿(適量)鮮豆腐(適量)香菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低卡番茄豆腐湯的做法步驟1、西紅柿劃十字,熱水澆燙去皮,去皮西紅柿切小塊備用2、鮮豆腐用熱水汆燙,切成正方形小塊3、蔥、蒜...
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蘑菇釀蝦滑的做法 原汁原味,低卡減脂美食~蘑菇釀蝦滑 蘑菇釀蝦滑怎麼做
  • 蘑菇釀蝦滑的做法 原汁原味,低卡減脂美食~蘑菇釀蝦滑 蘑菇釀蝦滑怎麼做

  • “低脂又健康的蘑菇美食,蘑菇和蝦滑搭配,鮮美滑嫩,味道清香,整個口味層次分明,好吃不胖,老少皆宜的蘑菇釀蝦滑。”食材明細主料蘑菇(12只)蝦仁(100g)輔料香蔥(1根)調料味達美臻品料酒(1勺)胡椒粉和生薑粉(各1g)澱粉(1+2g)六月鮮輕鹽原味醬油(1勺)味達美蠔油(1小勺)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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低卡酸奶怎麼做-低卡酸奶的做法
  • 低卡酸奶怎麼做-低卡酸奶的做法

  • “外面買的酸奶我都覺得太甜了,所以還是自力更生吧,這款酸奶好吃又低卡哦”食材明細主料牛奶(200ml)黃豆(一把)水(800ml)輔料雙歧桿菌(1g)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)低卡酸奶的做法步驟1、將黃豆提前泡半天,泡到豆子變大2、泡好的豆子放入豆漿機中,加入800ml水打成豆漿3、將...
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難以抗拒的健康低卡冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 難以抗拒的健康低卡冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:5小時如果同時身爲健身減肥人士、冰淇淋甜食愛好者,那麼一款健康低卡冰淇淋不僅能消解炎炎夏日運動過後的酷熱,而且其特有的低卡路里、低脂肪、低熱量的優點,便備受推崇,讓人難以抵擋誘惑。健康低卡冰淇淋,不含色素...
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瘦肉白菜蕎麥麪的做法 低脂低卡❗瘦肉白菜蕎麥麪 瘦肉白菜蕎麥麪怎麼做
  • 瘦肉白菜蕎麥麪的做法 低脂低卡❗瘦肉白菜蕎麥麪 瘦肉白菜蕎麥麪怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉(150g)白菜(3~4瓣)蕎麥麪(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)姜(2~3片)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瘦肉白菜蕎麥麪的做法步驟1、食材備料2、熱鍋下油,油熱放薑片,爆出香味3、下瘦肉翻炒至變色,我喜歡微微焦的,香🤪4、加入適量的清水,燒開5、水燒開下娃娃菜和蕎麥麪6、蓋蓋煮3...
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堅果燕麥吞拿魚肉鬆餅的做法 低卡高纖堅果燕麥吞拿魚肉鬆餅 堅果燕麥吞拿魚肉鬆餅怎麼做
健康低卡全麥麪包布丁如何做簡單又好吃
  • 健康低卡全麥麪包布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘低卡全麥麪包布丁顧名思義是含有少量卡路里的食物,主要用到的食材是全麥麪包以及雞蛋還有牛奶,雞蛋以及牛奶含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,爽滑的布丁的滋味一下子在嘴中爆炸,還在等什麼呢...
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自制低卡三明治如何做簡單又好吃
  • 自制低卡三明治如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪包:3塊輔料土豆:40雞蛋:1個西紅柿:3片素火腿:3片甜味沙拉醬:30具體步驟1.這是所有需要的原料2.雞蛋土豆都要煮熟3.素火腿加幾滴油炒一下4.都切碎,放涼哦5.加沙拉醬拌一下6.你懂的,吐司邊切下來,一層沙拉醬,一...
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低卡白菜炒木耳胡蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 低卡白菜炒木耳胡蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:8分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜炒木耳胡蘿蔔,養顏瘦身的朋友看過來,如果你還在爲難吃的健身餐感到難過,我想這道菜也許能安慰你的小心靈。其實你大可自由發揮,本食譜只是提供一種參考,你一定要相信,健康也能美味。準備好所需的鮮果蔬菜,及...
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低卡全麥麪包布丁怎麼做-低卡全麥麪包布丁的做法
  • 低卡全麥麪包布丁怎麼做-低卡全麥麪包布丁的做法

  • “看到好些個麪包布丁都用到淡奶油。雖然淡奶油可以使布丁更加醇香順滑,但對它着實不感興趣,若無特殊需求,一般不常備。沒有淡奶油,一樣可以做布丁。索性連糖也省去,只用雞蛋和牛奶,來一個低卡的全麥麪包布丁。若是要更低卡一點,可以用脫脂奶,不過也只是少去幾克脂肪而已。裝到七...
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如何做簡單又好吃-好吃的低卡全麥麪包布丁
  • 如何做簡單又好吃-好吃的低卡全麥麪包布丁

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘低卡全麥麪包布丁是由麪粉牛奶和果乾一起製作而成的一道美味,製作這款麪包布丁沒有用到淡奶油。屬於低卡,非常適合減肥人士食用哦,另外在表面撒幾顆蔓越莓,吃起來既有面包布丁的醇香,還融入了有蔓越莓的甘甜,吃...
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低卡咖喱土豆泥怎麼做-低卡咖喱土豆泥的做法
  • 低卡咖喱土豆泥怎麼做-低卡咖喱土豆泥的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)輔料牛奶(適量)咖喱粉(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)低卡咖喱土豆泥的做法步驟1、準備兩個土豆,最好起沙的那種。2、土豆切小塊,放入一個可微波的器皿中,加入牛奶,咖喱粉,黑胡椒粉,蓋上一層保鮮膜,用牙籤扎幾個小眼。3、土豆泥做好了...
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健康低卡魔芋土豆泥如何做簡單又好吃
  • 健康低卡魔芋土豆泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘我喜歡吃土豆泥,因爲做法簡單,而且容易飽腹,是省錢省時間的食物,這次低卡魔芋土豆泥算是個創意料理,因爲材料其實是我隨便加的,沒什麼規定,喜歡就好,一切的最終目的都是爲了好吃和方便。加魔芋一來是增加口感,二來...
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低卡土豆火腿黃瓜卷的做法 捨不得吃系列--低卡土豆火腿黃瓜卷 低卡土豆火腿黃瓜卷怎麼做
自制低卡沙拉醬~無油無蛋完全無負擔哦如何做簡單又好吃
  • 自制低卡沙拉醬~無油無蛋完全無負擔哦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐:一盒黃芥茉:適量(一匙)輔料檸檬汁(醋代替也可以):適量食鹽:適量(可多放一些)白糖(木糖醇):適量黑胡椒:少量榨汁機:一臺具體步驟1.原料哦!丟到榨汁機中多打一會打至粘稠就好了~黑胡椒漏拍了、檸檬是加入檸檬汁...
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美味低卡高蛋白圖解-低脂減肥蔬菜湯
  • 美味低卡高蛋白圖解-低脂減肥蔬菜湯

  • 減肥嘛,三分練七分吃!一個健康美味超低脂的午飯搭配,清淡美味不像水煮菜如吃草一般難以下嚥。十分鐘就可以完成蘑菇湯,營養豐富鮮味十足。菇類和蔬菜類煮成的減肥湯具有高蛋白質高纖維的特點,可以輕鬆營造熱量缺口,輕鬆瘦下來。主料西紅柿:1個黃瓜:1根香菇:3朵白蘑菇:3朵草菇:3朵平...
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健康減脂餐:自制低卡即食燕麥-低卡即食燕麥
  • 健康減脂餐:自制低卡即食燕麥-低卡即食燕麥

  • 食材明細主料燕麥(200g)輔料油(20ml)蜂蜜(20g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制低卡即食燕麥的做法步驟1、蜂蜜跟油混合均勻。家裏的蜂蜜就這一點底了,滿足口欲還是加了些,如果想要更嚴格的減肥,可以不加。油我用的亞麻籽油,味道不重更健康。2、調均勻的蜂蜜跟油倒入裝有燕麥...
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健康低卡沙拉醬如何做簡單又好吃
  • 健康低卡沙拉醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘減肥似乎已經不再單單只是女孩子關心的話題,就連我可愛的爺爺奶奶也淘氣的加入了減肥大軍中來,每次量體重奶奶也回馬上跟來要我幫她看清斤數。美味的沙拉醬越來越多的出現在我們的日常飲食中,但是小小的一匙...
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