艾蒿饃饃的做法 川味小食一艾蒿饃饃 艾蒿饃饃怎麼做
- 主食
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“每到春季不得不做,不得不吃的就是艾蒿(艾草)饃饃,滋味濃郁,做法簡單,清熱去火,值得推薦。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
艾蒿饃饃的做法步驟
1、摘新鮮艾蒿(艾草)。
2、清洗乾淨,不需要晾乾。
3、剁碎艾蒿,有料理機可以直接打碎。
4、剁碎艾蒿。
5、紅糖花生餡兒,花生是炒熟的。
6、艾蒿與糯米粉攪拌均勻,比例隨意,喜歡艾蒿味兒重一點的可以多加一點!
7、水要少許少許添加。
8、揉麪。
9、成面後醒15分鐘。
10、包餡兒,不要放太多,糖太多煎的時候會破。
11、鍋內加菜籽油燒開,放饃饃煎。
12、兩面煎脆即可。
13、香噴噴艾蒿饃饃出鍋啦!
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