魚香炒飯怎麼做-魚香炒飯的做法

“早上營養得均衡，天天吃米飯，要不蛋炒飯，今天早上我來個魚香炒飯，再配上一碗棒渣粥，省時又省力，又營養，菜飯，湯都有了哦！”

食材明細

• 魚香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

魚香炒飯的做法步驟

• 1、準備材料，辣椒切絲，胡蘿蔔切絲，所有材料切絲╮（╯＿╰）╭

• 2、把鍋熱了，放油

• 3、油熱了放蔥，爆香，然後放胡蘿蔔絲，炒一會兒放郫縣豆瓣醬一勺，豆瓣醬含大量鹽，所以飯就要少放鹽，然後放木耳，木耳着油就要嘣，快炒

• 4、糖，放了四小勺，看米飯多少，多了多放，少了少放

• 5、把醋和味極鮮倒到糖碗裏，再放一小勺鹽

• 6、炒一會兒胡蘿蔔，炒軟了放辣椒絲，胡蘿蔔是油溶蔬菜，先放它維生素E胡蘿蔔素會釋放

• 7、放米飯，米飯進鍋後，馬上調最小火，把米飯都弄散，不調小火的話，米飯都幹了

• 8、全部搗散後，放剛纔調的汁

• 9、翻炒，放蒜末，出鍋，配上一碗棒渣粥，美的哦

小竅門

這款炒飯，不辣，甜口，孩子吃又營養均衡口味也好，喜歡魚香口的，不防嘗試一下，配上棒渣粥很享受