小米苦蕎粥的做法 小米苦蕎粥,最簡單的食材,搭配不簡單的組合,料理出不一樣的風味 小米苦蕎粥怎麼做
- 粥
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食材明細
- 原味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
小米苦蕎粥的做法步驟
1、準備食材。
2、苦蕎香米和黃小米按照1:4的比例混合。
3、淘洗乾淨後,放入鍋中,加入適量的水。
4、水開沸騰後,轉小火熬煮30分鐘左右。
5、苦蕎小米黃金粥就完成啦!
小竅門
山西的小米是出了名的好,加點苦蕎進去,味道會好很多,苦蕎富含黃銅,顏色也比較黃,熬粥也是再好不過,口感味道二者搭配起來那是絕了,看着色香味俱全的小米苦蕎粥,有沒有誘惑呢。
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