紅豆紅棗雙米粥怎麼做-紅豆紅棗雙米粥的做法
- 粥
- 關注:8.97K次
“這是一款好喝又養生的粥。紅豆、紅棗搭配薏米、糯米煮制而成。紅豆排毒、消腫、補血的效果很不錯。紅棗可以健脾益胃,補氣養血,健腦安神。薏米祛溼、美容養顏的功效很突出。糯米不但營養豐富,糯糯的口感非常好。煮粥添加些糯米,粥會更稠,更香。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煲 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
紅豆紅棗雙米粥的做法步驟
1、紅豆洗乾淨用冷水浸泡1個小時。
2、紅棗洗乾淨用冷水浸泡1個小時。
3、備好薏米、糯米。
4、薏米、糯米洗乾淨用冷水浸泡1個小時。
5、電飯煲內膽加適量水,倒入紅豆及浸泡紅豆的水。
6、內膽入電飯煲,蓋上蓋通電煲。
7、開鍋後,紅棗再次洗後入鍋同煲。
8、20分鐘後,薏米、糯米、連同浸泡米的水一同倒入鍋電飯煲。
9、蓋上蓋繼續煲。
10、一個小時後,添加冰糖繼續煲。40分鐘後,添加冰糖繼續煲。煲至冰糖溶化即可斷電。
11、燜10分鐘左右即可盛出享用。
小竅門
1、紅豆、薏米、糯米提前用冷水浸泡,煮時容易熟,粥的口感也更好。
2、紅棗浸泡後藏在棗皮皺皺裏的髒物會被泡下來,因此,要再次清洗後再倒入鍋內。
3、煲粥時間以食材熟,粥稠爲標準。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/zhou/555qv5.html