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關於米粥的餐飲百科

三色湯圓紫米粥怎麼做-三色湯圓紫米粥的做法
  • 三色湯圓紫米粥怎麼做-三色湯圓紫米粥的做法

  • 食材明細主料紫米(35g)糯米粉(適量)南瓜泥(適量)火龍果汁(適量)輔料糖(適量)水(適量)原味(口味)未知(難度)三色湯圓紫米粥的做法步驟1、紫米。2、淘洗乾淨後,放適量水入電壓力鍋蒸熟。3、熟的紫米粥。4、蒸熟的南瓜泥,火龍果汁。5、加入糯米粉。6、做成三種顏色的糯米糰子,白色糰子直接用溫...
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薏仁棗米粥怎麼做-薏仁棗米粥的做法
  • 薏仁棗米粥怎麼做-薏仁棗米粥的做法

  • “薏仁中含有薏苡仁素等物質,可增強機體免疫力,抑制癌細胞生長,具有抗癌防癌的功效,不失爲一種很好的抗衰益壽食品,適宜於中老年人常食。薏仁棗米粥,具有健脾養胃利溼之效,適於中老年人,尤其是脾胃虛弱,貧血,慢性胃炎者食用。”食材明細主料薏仁(25克)紅棗(3枚)黑米(50克)蓮子(15克)輔料水(...
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南瓜高粱米粥怎麼做-南瓜高粱米粥的做法
  • 南瓜高粱米粥怎麼做-南瓜高粱米粥的做法

  • “要多吃些粗食,有利養生,早餐的粥就做了高粱米南瓜粥”食材明細主料高粱米(適量)南瓜(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜高粱米粥的做法步驟1、準備原料,南瓜是用的小南瓜2、高粱米不容易煮軟爛,提前一晚先用清水泡上3、小南瓜洗淨去皮、切塊備用4、先煮高...
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十穀米粥的做法 天氣漸涼,來一碗十穀米粥暖暖身吧 十穀米粥怎麼做
  • 十穀米粥的做法 天氣漸涼,來一碗十穀米粥暖暖身吧 十穀米粥怎麼做

  • “冷空氣來襲,氣溫日漸降低。寒冷的冬季,快來一碗十穀米粥暖暖身吧。”食材明細主料黑米(20g)黑豆(10g)長糯米(20g)糙米(10g)燕麥米(10g)紅米(10g)紅豆(5g)綠豆(5g)花生(5g)蓮子(5g)輔料冰糖(3塊)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)十穀米粥的做法步驟1、準備好食材。2、取約100g的量。3、洗淨後,加...
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紅棗紅米粥怎麼做-紅棗紅米粥的做法
  • 紅棗紅米粥怎麼做-紅棗紅米粥的做法

  • “我們都知道女性朋友總會因爲氣血不足顯得蒼白無力,今天我們來看下怎樣做出好吃的補血粥,紅棗和紅米都是補血的好東西,非常適合女性食用,可以補血補氣,美容養顏,防上火。”食材明細主料紅米(100克)大米(50克)紅棗(10個)輔料紅糖(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗紅米粥的做...
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泰國香米粥怎麼做-泰國香米粥的做法
  • 泰國香米粥怎麼做-泰國香米粥的做法

  • 食材明細主料各種豆子(適量)大米(適量)輔料大棗(適量)核桃仁(適量)山藥(適量)果仁(適量)胡蘿蔔(適量)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)泰國香米粥的做法步驟1、準備好泰國米2、鍋開把米用水洗洗倒在鍋裏熬半小時3、胡蘿蔔洗淨切丁4、放一點鹼面5、大棗洗淨6、山藥去皮洗淨切丁7、半小...
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燜二米粥怎麼做-燜二米粥的做法
  • 燜二米粥怎麼做-燜二米粥的做法

  • “五穀雜糧最養人,晚上喝點粥易消化,還健康。天氣熱了,懶得動火,直接用燜燒壺做,簡單易做,下班回來就有熱粥喝,一起做吧!”食材明細主料糯米(100g)輔料小米(100g)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燜二米粥的做法步驟1、食材,小米,糯米各半。2、淘洗乾淨倒入燜燒壺。3、注入開水。4、交...
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芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎麼做
  • 芸豆高粱米粥的做法 #粥#芸豆高粱米粥 芸豆高粱米粥怎麼做

  • “心心念唸的黏糯高粱米粥,今年又能吃到了,是哥哥親自種的,純綠色,滑嫩爽口,咀嚼有點像吃嫩玉米,兒時的記憶,怎麼都忘不掉。高粱有紅、白之分,紅者又稱爲酒高粱,主要用於釀酒,白者用於食用,性溫味甘澀,入脾、胃經。具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效。”食材明細...
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綠豆米粥怎麼做-綠豆米粥的做法
  • 綠豆米粥怎麼做-綠豆米粥的做法

  • “先生喜歡喝綠豆大米粥,動起來!😄”食材明細主料綠豆(150g)大米(150g)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)綠豆米粥的做法步驟1、將綠豆提前泡一個小時,容易熬製!2、大米洗淨,砂鍋中,放入適量純淨水,燒開,將綠豆、大米倒入鍋中,熬製粘稠、軟爛即可。3、熬好的綠豆米粥,軟...
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蔬菜二米粥怎麼做-蔬菜二米粥的做法
  • 蔬菜二米粥怎麼做-蔬菜二米粥的做法

  • “給寶寶做的飯。”食材明細主料油菜(200g)大米(100g)小米(50g)輔料鹽(1匙)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜二米粥的做法步驟1、把二米放入鍋中,淘洗乾淨。2、加自來水1L,中火煮,不攪拌。3、煮開後加入切好的碎菜,煮開、放鹽,轉小火。開蓋煮半小時即可。期間不要攪拌。小竅門煮...
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燕麥紅米粥怎麼做-燕麥紅米粥的做法
  • 燕麥紅米粥怎麼做-燕麥紅米粥的做法

  • “燕麥富豪蛋白質、膳食纖維、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸及鈣、鐵、鈉、鉀等營養成分。燕麥粥是一道營養豐富易消化的粥品。燕麥中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等有輔助療效,降低膽固醇,而且養胃,對老年人增強體力,大有裨益,對糖尿病患者也有非常好...
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皮蛋蝦仁米粥怎麼做-皮蛋蝦仁米粥的做法
  • 皮蛋蝦仁米粥怎麼做-皮蛋蝦仁米粥的做法

  • “今天早餐做一鍋皮蛋蝦仁粥。東北的大米比較好吃,煮粥也比較黏糊。一杯東北大米,幾個幹蝦仁,二個皮蛋。食材簡單,製作更簡單了。開大火煮十分鐘,轉小火慢煮十分鐘就可以了。家人都很喜歡吃廣東茶樓裏的皮蛋瘦肉粥,改良一下放幹蝦仁,味道好了。一鍋粥全吃光了,沒吃夠吶想舔碗的了...
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紅芸豆黑米粥怎麼做-紅芸豆黑米粥的做法
  • 紅芸豆黑米粥怎麼做-紅芸豆黑米粥的做法

  • “能減肥又能美容養顏的一款粥,這是我的最愛之一。減肥期間,就算不吃飯,只有喝一碗粥,既不會損傷身體,又能減肥,豈不是更好。”食材明細主料紅芸豆(20克)黑米(20克)輔料糯米(20克)大米(20克)紅豆(20克)綠豆(20克)甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅芸豆黑米粥的做法步驟1、提前準備黑米,紅...
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蘋果雙米粥怎麼做-蘋果雙米粥的做法
  • 蘋果雙米粥怎麼做-蘋果雙米粥的做法

  • “清甜的米粥,口感潤滑,有着蘋果的清香,營養也豐富!”食材明細主料蘋果(一個)小米(適量)大米(適量)輔料純淨水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘋果雙米粥的做法步驟1、備好食材:如圖(大米,小米洗淨浸泡一晚)2、湯鍋加入適量純淨水燒開3、把泡好的米倒入鍋中,中小火煮(期間看火,防溢...
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牛肉鮮菇米粥怎麼做-牛肉鮮菇米粥的做法
  • 牛肉鮮菇米粥怎麼做-牛肉鮮菇米粥的做法

  • “一場秋雨一場寒深秋了,天真的是涼了。天氣涼了,喝些暖暖的粥、湯是最愜意的事情。粥的種類太多了,米粥,菜粥,各種面粥。記憶裏喝的最多的是棒子麪粥,小時候沒少喝這貨。主要是那時候家裏條件不好,棒子麪是每天的飲食主力:棒子麪窩頭、棒子麪餅子、棒子麪粥。那時候棒子麪粥喝的...
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花生雙米粥怎麼做-花生雙米粥的做法
  • 花生雙米粥怎麼做-花生雙米粥的做法

  • “品臻客的粥米還省有250克左右,左右端詳,決定再做一鍋粥——花生雙米粥。”食材明細主料品臻客粥米(100克)小米(100克)花生(50克)水(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生雙米粥的做法步驟1、將粥米、小米、花生用水淘一下,放入煮鍋裏。2、加適量清水(1000-1200克)。3、大火燒...
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百合銀耳米粥的做法 #秋季滋陰潤肺#百合銀耳米粥 百合銀耳米粥怎麼做
  • 百合銀耳米粥的做法 #秋季滋陰潤肺#百合銀耳米粥 百合銀耳米粥怎麼做

  • “新大米非常適合熬粥,米粥濃稠,米粒Q軟,更喜歡新米熬粥的米油,最近的天氣又開始出現霧霾,粥裏添加了百合、銀耳,起到滋陰潤肺的功效”食材明細主料大米(150克)銀耳(半朵)百合幹(15克)輔料清水(2000毫升)枸杞(少許)冰糖(少許)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合銀耳米粥的做法步驟1、準...
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五彩鮮蔬蝦米粥怎麼做-五彩鮮蔬蝦米粥的做法
  • 五彩鮮蔬蝦米粥怎麼做-五彩鮮蔬蝦米粥的做法

  • “鮮美鹹香的五彩鮮蔬蝦米粥~!”食材明細主料胡蘿蔔(半個)蝦米(適量)洋蔥(半個)大米(100克)大蒜(一瓣)黃彩椒(半個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)純淨水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五彩鮮蔬蝦米粥的做法步驟1、所有食材洗淨,黃彩椒切一半去籽,胡蘿蔔切塊,洋蔥切片,大米洗淨,蒜瓣剝好。2...
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紅薯棗米粥怎麼做-紅薯棗米粥的做法
  • 紅薯棗米粥怎麼做-紅薯棗米粥的做法

  • “說到禦寒,怎能不提粥呢寒冷的冬季的早晨喝上一碗熱騰騰的粥,全身都能暖暖的了呢”食材明細主料大米(適量)小米(適量)紅薯(半個)大棗(四個)輔料無(適量)其他(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅薯棗米粥的做法步驟1、大米洗淨2、小米洗淨3、紅薯去皮切滾刀塊,大棗洗淨切片4、所有材料倒進...
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板栗二米粥怎麼做-板栗二米粥的做法
  • 板栗二米粥怎麼做-板栗二米粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)小米(適量)輔料板栗(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗二米粥的做法步驟1、大米和小米洗淨2、加入適量的水3、放入電飯煲中嗯煮粥鍵4、熟板栗適量5、剝去外殼6、放入電飯煲中煮開即可。小竅門1、如果是生板栗需和米一起下鍋煮熟。2、熟板栗可以...
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無花果紅棗二米粥怎麼做-無花果紅棗二米粥的做法
  • 無花果紅棗二米粥怎麼做-無花果紅棗二米粥的做法

  • “無花果乾具有熱解毒,化痰去溼的功效,紅棗補血健脾,小米養胃,薏米美白,很營養健康的粥”食材明細主料小米(50克)薏米(50克)輔料紅棗(9粒)無花果乾(9粒)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無花果紅棗二米粥的做法步驟1、準備食材2、薏米、小米洗淨3、小米、薏米放入電飯煲,加清水,摁下煮...
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青菜肉末二米粥怎麼做-青菜肉末二米粥的做法
  • 青菜肉末二米粥怎麼做-青菜肉末二米粥的做法

  • “這是給兒子做的輔食,八個月以上的小寶寶都可以食用!因爲加入了小米,所以不管是從營養還是對寶寶的睡眠都有好處,有肉有菜,營養更均衡!”食材明細主料大米(適量)小米(適量)瘦肉(適量)青菜(適量)輔料姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉末二米粥的做法步驟1...
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花生米黑米粥怎麼做-花生米黑米粥的做法
  • 花生米黑米粥怎麼做-花生米黑米粥的做法

  • “黑米是一種理想的補益食材,黑米因爲外皮黝黑固得名“黑米”,因其功效又被稱爲:補血糯米。黑米性平、味甘,能滋陰補腎,補益脾胃,養氣活血,還能養肝明目。爲了增加黑米粥的豐富口感和營養,加了花生米,吃起來有不同的口感和風味呢。”食材明細主料黑米(130克)花生米(90克)輔料開水(520克...
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焦米粥怎麼做-焦米粥的做法
  • 焦米粥怎麼做-焦米粥的做法

  • “那時候,從來沒想過米粒可以炒到如此焦黑。直到喝過大麥茶,才知道,什麼叫焦而不糊。焦米粥,健脾祛溼,適用於脾虛泄瀉,消化不良,水瀉或稀便日達數次,不思飲食者。做法很簡單,將粳米炒焦,加水適量,煮成稀粥,溫服。其實,也可以一鍋而成的,但還是習慣於用小鍋,煮這少少量的粥。泄瀉屬溼熱內...
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黃瓜二米粥怎麼做-黃瓜二米粥的做法
  • 黃瓜二米粥怎麼做-黃瓜二米粥的做法

  • “開春胃不好,熬點菜粥養養胃。。。據說,黃瓜粥可以潤澤面板、祛斑、減肥。現代科學研究證明,黃瓜含有豐富的鉀鹽和一定數量的胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、蛋白質以及芥、磷、鐵等營養成分。經常食用黃瓜粥,能消除雀斑、增白麪板。。。”食材明細主料黃瓜(...
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