保證很好吃！-粉條包子這樣做

包子是我們經常會食用的一種食物類型，是屬於一種比較典型的麪食，尤其是在吃早餐的時候，很多人都會選擇食用包子，當然包子是有很多的餡料可以供我們選擇的，其中粉條包子是非常受歡迎的一種包子，接下來小編會向大家介紹一下粉條包子的做法。

粉條包子的做法

1.我們在做粉條包子之前需要準備一些可能會使用到的材料，主要包括髮酵粉，麪粉，豬肉，牛奶，蔥薑蒜，料酒，紅薯粉條等。

2.把豬肉清洗乾淨以後，將豬肉做成豬肉餡，並且放入到一個乾淨的碗裏，在裏面適量的加入料酒，生薑末，醬油，食用鹽，蠔油等材料，進行均勻的攪拌以後，醃製大概15分鐘左右的樣子。

3.提前用開水將粉條煮熟以後，把粉條切成一段一段的，把蔥清洗乾淨以後切成蔥花，現在我們需要將粉條，蔥花也加入到肉餡當中，進行均勻的攪拌，同時往裏面倒入適量的玉米油，和成餡料，到這一步爲止，餡料的製作基本上就已經完成了，接下來我們要製作包子皮的部分了，當然，我們也可以在餡料當中適量地加入一些白菜之類的蔬菜，這樣可以使口感變得更加的豐富一些。

4.我們需要往碗裏適量的放入一些麪粉，發酵粉，同時往裏面加入牛奶，通常我們在和麪粉團的時候，都是往裏面加入清水的，但是如果加入牛奶的話，可以使製作出來的麪皮的口感更好一些，在加入牛奶的時候，需要注意的是要慢慢的往裏面加，如果一次性加入過多的牛奶的話，很有可能會控制不好。

5.將所有的材料和在一起製作成麪糰，並將製作好的麪糰在靜止的狀態下放一個小時，醒面的過程也是非常重要的，這樣可以使吃做出來的包子吃上去比較蓬鬆一點，不會特別的緊實，就口感上來說會更好。

6.一個小時以後，我們可以將麪粉團分成幾個小的麪粉團，然後趕成麪皮的形狀，將之前已經制作好的餡料包裹進麪皮當中，捏成包子的形狀。

7.這個時候我們需要再醒十分鐘左右，然後將製作好的包子放入到蒸籠當中，蒸大概15分鐘左右的樣子，好吃的粉條包子就製作好了。

粉條包子的製作方法其實並不複雜，並且跟大多數的包子的製作方法都是差不多的，唯一不同的就是對於餡料的製作，在製作餡料的時候，我們會往裏面添加的材料主要包括豬肉和粉條，這也是粉條包子的靈魂所在。