辣條怎麼做-辣條的做法
- 小吃
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“自己在家就可以輕鬆做,主要是解饞。哈哈哈”
食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
辣條的做法步驟
1、腐竹掰碎泡軟
2、用籠布或者廚房用紙吸一下水份。
3、油燒熱倒入腐竹小火炸制。
4、炸制金黃撈出控油。
5、鍋內留少許底油,加入薑片翻炒出味。
6、加入花椒辣椒桂皮八角炒香。
7、加入糖味極鮮和清水大火煮開。
8、加入腐竹。
9、按自己喜好加入五香粉椒鹽胡椒粉孜然粉雞精跟鹽。
10、煮至水份收幹即可出鍋。
小竅門
1.喜歡吃硬的就多炸一會
2.調料可以根據打家喜好來放。
3.辣椒最好用辣椒碎,要比辣椒粉做的更好吃。
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