煎蛋蒲絲湯米粉怎麼做-煎蛋蒲絲湯米粉的做法
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“清淡鮮甜,喜歡湯米粉的味道。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
煎蛋蒲絲湯米粉的做法步驟
1、蒲瓜去皮、鴨蛋、小蔥清洗乾淨。
2、蒲瓜擦成絲,小蔥切段。
3、鍋中放油燒熱,打入鴨蛋煎好。
4、熱鍋冷油,放入蒲絲翻炒變軟。
5、加水燒開。
6、放入米粉乾燒煮。
7、放入煎蛋,加鹽調味燒2分鐘。
8、放入蔥段,加適量生抽提鮮。
9、清淡鮮甜,喜歡湯米粉的味道。
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