血蚶怎麼做-血蚶的做法

“血蚶是一種小海鮮，蚶肉味甘鹹、性溫，入脾、胃、肝經；具有補益氣血、健脾益胃、散結消痰之功效；用於症瘕痞塊、老痰積結等症；又有制酸止痛作用，可用治胃痛泛酸的病症。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 生鮮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

血蚶的做法步驟

• 1、材料：血蚶、薑末

• 2、在薑末中，加適量的生抽。

• 3、加適量的香醋。

• 4、調勻成蘸汁。

• 5、將血蚶清洗一下、撈出。

• 6、放入保鮮盒中。

• 7、接着，倒入剛剛燒開的開水沒過血蚶。

• 8、然後，蓋上蓋，泡上十幾秒。

• 9、最後，開蓋、將水倒掉。

• 10、裝入盤中，就可以美美地享用了。。。