炸雞沙拉的做法 炸雞沙拉~ 炸雞沙拉怎麼做
- 甜品
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“想吃炸雞又怕太油膩會胖嗎
現在介紹一道炸雞蔬菜沙拉給大家”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 炸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炸雞沙拉的做法步驟
1、先將蔬菜洗淨備用
2、將西紅柿,黃瓜切片,生菜切斷
3、將雞脯肉切塊(大小可以自己定~)放入鹽,醬油。胡椒粉,生薑粉,五香粉,用手抓均勻,再放入澱粉少許(這一步很關鍵哦)醃十分鐘,再放入一個雞蛋,抓勻。
4、把雞塊放入裝有面粉的盆裏,來回晃,讓雞塊均勻的沾上面粉,省時省力~
5、油溫六成熱的時候放入雞塊炸,雞塊可以浮起來爲標準~炸6分鐘左右
6、用大碗裝好蔬菜,拌入千島醬
7、最後放入雞塊就可以啦^_^
小竅門
醃製雞塊時放入澱粉,再放雞蛋,這樣炸出來的雞塊,麪粉外殼不會在炸的過程中脫落。
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