麻薯怎麼做-麻薯的做法 甜品 關注:4.47K次 食材明細主料展藝麻薯粉 (125g)玉米油 (20g)雞蛋液 (25g)輔料黑芝麻 (5g)調料清水 (60g)原味 (口味)烤 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)麻薯的做法步驟1、雞蛋磕入碗中攪拌均勻成蛋液備用。2、盆中放入稱重好的麻薯粉。3、加入60克清水。4、加入20克玉米油。5、加入25克雞蛋液。6、揉和在一起成麪糰。7、剛揉好的麪糰比較鬆散且粗糙。8、用搓衣的方式搓揉麪團10分鐘左右。9、搓揉好的麪糰很光滑,細膩。10、加入5克左右的黑芝麻,揉均勻(麪糰很沾手,建議用硅膠揉麪墊和戴上手套操作)。11、將麪糰稱重成差不多大小的麪糰團圓,大概一個25克。12、烤箱上下170度火提前預熱,進烤箱烘烤30分鐘。13、烘烤中的麻薯已經慢慢膨脹起來,慢慢上色。14、烤好的麻薯取出晾涼後即可品嚐。15、成品(加了少許可可粉的另一份成品)。 標籤: 麻薯的做法步驟 麻薯的做法 麻薯怎麼做 麻薯 麻薯的家常做法 麻薯怎麼做好吃 麻薯的最正宗做法 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/tianpin/163836.html