青桔蜜的做法 夏安~青桔蜜,清新甜美的味道 青桔蜜怎麼做
- 糖水
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食材明細
- 酸甜 (口味)
- 醃 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 簡單 (難度)
青桔蜜的做法步驟
1、小青桔用粗鹽搓揉,將表皮的果蠟去除。用淨水沖洗數次,表皮摸上去沒有粘膩的果蠟,晾乾。
2、切去小青桔梗處的尖端,橫着對半切
3、一層青桔一層蜂蜜,裝滿密封罐後冰箱冷藏,醃製約5天左右。
小竅門
四片青桔一勺蜜沖水,冷熱飲都可。冷飲加入冰塊及薄荷葉就更完美啦!
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