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春筍木耳排骨湯怎麼做-春筍木耳排骨湯的做法
春筍木耳排骨湯怎麼做-春筍木耳排骨湯的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
春筍木耳排骨湯的做法步驟
1、竹筍切小段後焯水備用。
2、木耳泡發後洗淨。
3、排骨放入冷水浸泡岀血水後洗淨。
4、焯水沖洗乾淨。
5、排骨放入砂鍋中加水、料酒、薑片、蔥結。
6、燒開後撇去浮沫。
7、加蓋繼續小火燉40分鐘左右。
8、然後加入竹筍、木耳,鹽煮七八分鐘。
9、加雞精調味、蔥花即可。
10、成品。
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