番茄拌湯怎麼做-番茄拌湯的做法
- 湯羹
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“一款很暖心的粥,爲啥有個湯的名字😁是粥亦是湯!”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
番茄拌湯的做法步驟
1、番茄蔥洗淨備用
2、取少許麪粉備用
3、加水調製濃稠狀即可
4、番茄蔥改刀備用
5、熱鍋涼油,倒入番茄和蔥一起翻炒
6、加五香粉,生抽調味,加水煮沸
7、倒入醒好的麪糊,麪糊無顆粒狀即可
8、大火煮開,小火慢熬
9、打入一個雞蛋液,勿攪動,使蛋花自動浮起
10、加青蒜末和香菜,鹽提味即可
11、出鍋滴香油!一款暖心粥盡情享用!
小竅門
可以用開水燙番茄去皮,麪糊可調稀稠,也可拌麪絮狀,口感也很棒噠!
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