百合桑棗湯怎麼做-百合桑棗湯的做法

“百合味甘，性微寒。《本草綱目》說百合“清痰火，補虛損”。
大棗味甘，性平，有補中益氣，養脾健胃，養血壯神等功效。
桑葚滋肝腎，清虛火，祛溼解痹。
此湯具有清心安神，補中益氣，生津止渴的功效，對於血虛風燥型溼疹有輔助治療作用。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

百合桑棗湯的做法步驟

• 1、用料

• 2、百合洗淨瀝水

• 3、桑葚洗淨瀝水

• 4、紅棗洗淨去核

• 5、將所有食材一起放入燉盅

• 6、加入清水

• 7、在電燉鍋中倒少量水

• 8、放入燉盅

• 9、蓋好蓋子，低溫檔，隔水燉煮2小時左右

• 10、百合軟爛

• 11、盛出食用

小竅門

桑葚用水沖洗幾遍即可，不要長時間浸泡，以免營養損失。
沒有電燉鍋也可以用普通鍋直接煮制。