香菇雞肉湯怎麼做-香菇雞肉湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
香菇雞肉湯的做法步驟
- 1、雞腿剁成塊,香菇乾洗淨(不泡發),姜切成片,香菜、蔥切碎備用。
- 2、鍋內燒水,放入用熱水焯過的雞塊,加入薑片、料酒後大火燒開。
- 3、向鍋中加入香菇、枸杞、花椒粉、白胡椒粉、雞精,燒開後轉小火慢燉一小時。
- 4、最後加入少量鹽、蔥花和香菜末,攪拌均勻即可盛出食用。
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