小白菜粉條排骨湯怎麼做-小白菜粉條排骨湯的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
小白菜粉條排骨湯的做法步驟
1、排骨洗淨開水焯一下冷水中沖涼後放入鍋中倒入適量清水放入排骨、蔥、姜、花椒、大料、一品鮮醬油、料酒、糖大火煮30分鐘改小火煮十五分鐘美味的排骨湯熬製成功嘍
2、小白菜摘除乾淨在清水中浸泡一會兒清洗乾淨備用
3、鍋中燒開水將小白菜焯水時間不宜太久小白菜剛剛變色即可
4、焯好的小白菜理解放入冷水中沖涼瀝乾水份切菜小段
5、粉條洗淨備用
6、粉條放入排骨湯中煮至透明口感筋道
7、小白菜放入湯中煮開鍋
8、切好蔥花香菜備用
9、開鍋時放入鹽和味精調味最後撒入蔥花香菜提鮮即可
10、鮮美無比的小白菜粉條排骨湯盛入碗中
12、喝着美酒更加美好噢
13、老人孩子和身體虛弱者可以多多和這樣美味佳餚
14、搭配米飯吃就是標配噢
15、幸福生活就是簡簡單單平平安安
小竅門
一般來說,只要我們提到排骨,指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥,和一些相應的調味料,煮過後非常美味,也很有營養。
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