嫩豬五方怎麼做-嫩豬五方的做法 私房菜 關注:1.63W次 “萬變不離其宗,餅夾菜,關鍵是什麼餅夾什麼菜!” 食材明細主料豬肉 (適量)生菜 (適量)輔料豆瓣醬 (適量)小蔥 (適量)雞蛋 (一個)麪粉 (適量)蔥香 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)普通 (難度)嫩豬五方的做法步驟1、準備材料,改刀,肉切絲,蔥切絲2、將麪粉加雞蛋和水和成麪糊,稍微稀一點比較容易弄成均勻厚度的麪餅3、肉加水澱粉和料酒少許醃製片刻,豆瓣醬加水和勻,滴一點老抽調色4、鍋中做油,翻炒肉絲變色加入豆瓣醬水翻炒均勻,把湯汁收一收,不要太乾5、把平底鍋燒熱後離火,倒入麪糊轉圈,成均勻的圓形後放到火上開中小火,四周翹起後翻面,再過一分鐘即可。6、麪餅上鋪上生菜,蔥絲鋪上醬肉絲捲起成型即可,不侷限形狀 標籤: 嫩豬五方的最正宗做法 五方 嫩豬五方的家常做法 嫩豬五方怎麼做好吃 嫩豬五方的做法 嫩豬五方怎麼做 嫩豬五方 嫩豬五方的做法步驟 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/zh-hant/tantanmei/sifangcai/o73xnv.html