茄子盒怎麼做-茄子盒的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煮 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
茄子盒的做法步驟
1、準備茄子(家裏今天就我跟兒子只弄了一個茄子),蔥果,生薑,把姜,蔥果剁成沫。
2、把肉剁成肉沫(我是用絞肉機弄的)把姜沫,蔥沫加入,在放少許鹽,料酒,攪拌均勻。
3、把茄子切成這樣,這樣切方便吃。
4、把攪拌均勻的肉沫放入茄子切口。
5、鍋中放入生抽,料酒,鹽,將茄子盒放入鍋中煮8-10分鐘。
6、成品出鍋。
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