青椒蠔油杏鮑菇怎麼做-青椒蠔油杏鮑菇的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
青椒蠔油杏鮑菇的做法步驟
1、杏鮑菇洗淨,先切段。
2、再切粗絲。
3、薄皮青椒去籽,洗淨。
4、切粗絲。
5、胡蘿蔔去皮,切絲,蔥花切碎。
6、鍋裏少放點油,燒熱,下杏鮑菇。
7、翻炒至杏鮑菇出湯變軟,盛出備用。
8、鍋裏重新注油燒熱,下蔥花和胡蘿蔔翻炒幾下。
9、下青椒絲。
10、翻炒一會兒。
11、下炒過的杏鮑菇。
12、加蠔油,翻炒均勻。
13、加鹽調味。
14、炒勻即可。
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