清蒸海上鮮怎麼做-清蒸海上鮮的做法
- 熱菜
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“都係簡單快捷,唔使點做🤣”
食材明細
- 原味 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
清蒸海上鮮的做法步驟
1、清洗好魚,切好姜和䓤,䓤會用叉子扒,出來的感覺像歺館的噢。
2、蔥白會放在魚底,防止魚癡底。
3、把姜均勻放在魚上,大火燒滾水,把魚放下去蒸。
4、蒸十分鐘即成,可加適量的蒸魚鼓油。多謝收睇😁
小竅門
主要是魚新鮮,劏好魚半小時內要蒸。
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