鹿茸菇板栗燉雞塊怎麼做-鹿茸菇板栗燉雞塊的做法
- 熱菜
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“色澤金黃誘人,肉質酥香入味,營養豐富,妥妥的美味佳餚!”
食材明細
- 鹹香 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
鹿茸菇板栗燉雞塊的做法步驟
1、鹿茸菇清洗乾淨提前泡發好備用。
2、草雞提前解凍好,清洗乾淨剁成塊備用。
3、薑片備用。
4、板栗仁備用。
5、熱鍋入油,放入薑片煸炒出香味。
6、放入雞塊翻炒出香味。
7、加入適量鹽,黃酒燜煮兩分鐘。
8、微壓鍋加熱,把炒好的雞塊轉入微壓鍋內。
9、放入泡發好的鹿茸菇及泡發的水,板栗,加入適量千禾醬油,老抽,少許溫水。
10、蓋好鍋蓋微壓模式,上汽後轉中火燉煮約半小時。
11、經過半小時的燉煮,香氣撲鼻而來。
12、太香啦,色澤金黃誘人。
13、成品圖。
14、成品圖。
小竅門
選用微壓鍋,可以縮短燒至時間,使食物酥香入味!
微壓鍋安全性能高,關火後即可開蓋!
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