尖椒炒雞心怎麼做-尖椒炒雞心的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

尖椒炒雞心的做法步驟

• 1、雞心洗淨對半剪開，清洗乾淨。

• 2、冷水下鍋焯水備用加入適量料酒。

• 3、焯過水之後攥幹水分備用。

• 4、青椒切滾刀塊，紅椒切段所有食材備用。

• 5、鍋中熱油加入紅椒絲爆出香味加雞心。

• 6、加適量蠔油鹽五香粉。

• 7、炒制一會把尖椒放入。

• 8、加一點白糖老抽提色。

• 9、翻炒均勻出鍋了。

• 10、成品上圖。