蟹粉煨冬瓜怎麼做-蟹粉煨冬瓜的做法

“大閘蟹的鮮美與冬瓜的軟糯完美的結合在一起，細食慢品，享受舌尖上的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蟹粉煨冬瓜的做法步驟

• 1、大閘蟹拆出蟹肉。

• 2、冬瓜切塊。

• 3、雞湯和冬瓜放入煮鍋中，煮約7分鐘。

• 4、放入蟹肉同煮3分鐘，加鹽調味（雞湯已有味道，酌情加鹽）。

• 5、淋入水澱粉勾薄芡。

• 6、裝盤，撒入蔥花。